የኢትዮጵያ ምግቦች ካሎሪ እና አሰራር
ለ151 ምግቦች ካሎሪ እና ንጥረ ነገሮች፣ አብዛኞቹ ከኢትዮጵያ የሕብረተሰብ ጤና ኢንስቲትዩት የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ የተገኙ፣ እያንዳንዱ ከግብዓቶች፣ ቅደም ተከተል አሰራር እና ከቪዲዮ ጋር።
ምግብዎን እያቀዱ ነው? ለክብደት መቀነስ፣ መጨመር እና ለጾም መመሪያዎቻችንን ያንብቡ
151 ምግቦች
- ምላስ ሰምበርMilas Sember614kcal በ1 ምግብ (≈204 ግራም)ቁርስምሳ
- ምስር በበሬ ስጋ ወጥMisir Be'bere Siga Wot546kcal በ1 ምግብ (≈280 ግራም)ምሳእራት
- ምስር ክክ ወጥ በአልጫMisir Kik Wot, Alicha297kcal በ1 ምግብ (≈206 ግራም)የጾምምሳእራት
- ምስር ወጥMisir Wat371kcal በ1 ምግብ (≈283 ግራም)የጾምምሳእራት
- ምንቸት ወጥ በቀይMinchet Wot, Keye526kcal በ1 ምግብ (≈258 ግራም)ምሳእራት
- ምንቸት ወጥ በአልጫMinchet Wot, Alicha554kcal በ1 ምግብ (≈281 ግራም)ምሳእራት
- ሩዝ በስጋRuz Be'siga576kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)ምሳእራት
- ሩዝ በቲማቲምRuz Be'timatim Sego732kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)የጾምምሳእራት
- ሩዝ በአትክልትRuz Be'atikilit552kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)የጾምምሳእራት
- ሰላጣSelata234kcal በ1 ምግብ (≈195 ግራም)የጾምምሳእራት
- ስንግ ቃሪያSineg Qarya165kcal በ1 ምግብ (≈139 ግራም)የጾምምሳእራት
- ሽሮ ወጥShiro Wat290kcal በ1 ምግብ (≈220 ግራም)የጾምምሳእራት
- ሽሮ ወጥ በእንቁላልShiro Wot Be'enqulale222kcal በ1 ምግብ (≈202 ግራም)ምሳእራት
- ቀይ አይብKeye Ayib350kcal በ1 ምግብ (≈187 ግራም)ምሳእራትመክሰስ
- ቀይ ወጥKey Wat646kcal በ1 ምግብ (≈276 ግራም)ምሳእራት
- ቅቅልKikil330kcal በ1 ምግብ (≈300 ግራም)ምሳእራት
- ቅንጬKinche564kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)ቁርስ
- ቋንጣ ፍርፍር በቀይQuanta Ferfer, Keye576kcal በ1 ምግብ (≈297 ግራም)ቁርስምሳእራት
- በሶ ጁስBesso Juice495kcal በ1 ምግብ (≈300 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- በሶ ጭብጦ በቅቤBesso Chibito Be'qibe498kcal በ1 ምግብ (≈190 ግራም)ቁርስመክሰስ
- በሶ ጭብጦ በዘይትBesso Chibito Be'zeit502kcal በ1 ምግብ (≈190 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- በያይነቱBeyaynetu580kcal በ1 ሙሉ ሳህን (≈500 ግራም)የጾምምሳእራት
- ቡርሳሜBurusame732kcal በ1 ምግብ (≈150 ግራም)ቁርስምሳእራት
- ቡናBuna (Ethiopian Coffee)25kcal በ1 ሲኒ (≈80 ሚሊ)የጾምቁርስመክሰስ
- ባምያ አልጫBameya Alicha304kcal በ1 ምግብ (≈247 ግራም)የጾምምሳእራት
- ተልባ ፍትፍትTelba Fetfet340kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)የጾምቁርስምሳመክሰስ
- ቲማቲም ለብለብTimatim Lebeleb158kcal በ1 ምግብ (≈114 ግራም)የጾምቁርስመክሰስምሳ
- ቲማቲም ሰላጣTimatim Salad90kcal በ1 ምግብ (≈150 ግራም)የጾምምሳእራት
- ቲማቲም ስልስTimatim Silis261kcal በ1 ምግብ (≈180 ግራም)የጾምቁርስምሳእራት
- ቲማቲም ቁርጥTimatim Kurte143kcal በ1 ምግብ (≈150 ግራም)የጾምምሳእራትመክሰስ
- ትሪፓTripa Wot423kcal በ1 ምግብ (≈134 ግራም)ቁርስምሳ
- አሳ ጥብስAsa Tibs320kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)ምሳእራት
- አሹቅAshuk230kcal በ1 ምግብ (≈198 ግራም)የጾምመክሰስቁርስ
- አተር እንዱሽዱሽAter Endushdush210kcal በ1 ምግብ (≈123 ግራም)የጾምመክሰስ
- አትክልት ወጥAtkilt Wat392kcal በ1 ምግብ (≈344 ግራም)የጾምምሳእራት
- አንጮቴ ወጥYe'anchote Wot354kcal በ1 ምግብ (≈347 ግራም)የጾምምሳእራት
- አዚፋAzifa244kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)የጾምምሳእራትመክሰስ
- አይብAyib80kcal በ1 ክፍል (≈50 ግራም)ምሳእራትመክሰስ
- አይብ በጎመንAyib Be'gomen330kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)ምሳእራት
- እንቁላል በስጋEnqulal Be' Siga390kcal በ1 ምግብ (≈191 ግራም)ቁርስ
- እንቁላል ወጥEnqulal Wot405kcal በ1 ምግብ (≈194 ግራም)ቁርስምሳእራት
- እንቁላል ፍርፍርInkulal Firfir171kcal በ1 ምግብ (≈84 ግራም)ቁርስ
- እንጀራInjera174kcal በ1 እንጀራ (≈80 ግራም)የጾምምሳእራት
- እንጀራ ድርቆሽ ፍርፍርEnjera Dirkosh Ferfer473kcal በ1 ምግብ (≈270 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- እንጀራ ፍርፍር በስጋ ቀይEnjera Ferfer Be'siga, Keye528kcal በ1 ምግብ (≈324 ግራም)ቁርስምሳእራት
- እንጀራ ፍርፍር በስጋ አልጫEnjera Ferfer Be'siga, Alicha522kcal በ1 ምግብ (≈269 ግራም)ቁርስምሳእራት
- ክትፎKitfo641kcal በ1 ምግብ (≈298 ግራም)ምሳእራት
- ክክ አልጫKik Alicha390kcal በ1 ምግብ (≈235 ግራም)የጾምምሳእራት
- ዘልቦ ጎመንZelbo Gommen360kcal በ1 ምግብ (≈198 ግራም)የጾምምሳእራት
- የምስር ሳምቡሳYe'misir Sambusa483kcal በ1 ምግብ (≈150 ግራም)የጾምመክሰስምሳ
- የሽምብራ ሽሮ ተጋቢኖYe'shimbra Shiro Tegabino585kcal በ1 ምግብ (≈350 ግራም)የጾምምሳእራት
- የሽምብራ ሽሮ ወጥ በአልጫYe'shimbra Shiro Wot, Alicha345kcal በ1 ምግብ (≈300 ግራም)የጾምምሳእራት
- የሽምብራ ቂጣYe'shimbra Qita522kcal በ1 ምግብ (≈170 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የሽምብራ አሳ ወጥYe'shimbra Asa Wot612kcal በ1 ምግብ (≈277 ግራም)የጾምምሳእራት
- የቀይ ማሽላ ገንፎ በቂቤYe'keye Mashila Genfo Be'kibe518kcal በ1 ምግብ (≈375 ግራም)ቁርስ
- የቀይ ማሽላ ገንፎ በዘይትYe'keye Mashila Genfo Be'zeit525kcal በ1 ምግብ (≈375 ግራም)የጾምቁርስ
- የቀይ ጤፍ ቂጣYe'keye Teff Qita583kcal በ1 ምግብ (≈233 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የቆጮ ቂጣYe'kocho Qita351kcal በ1 ምግብ (≈180 ግራም)የጾምቁርስምሳእራት
- የበሬ ስጋ ወጥ በአልጫYe'bere Siga Wot, Alicha456kcal በ1 ምግብ (≈234 ግራም)ምሳእራት
- የበሬ ስጋ ጥብስ ወጥYe'bere Siga Tibs Wot351kcal በ1 ምግብ (≈156 ግራም)ምሳእራት
- የበቆሎ እና የባቄላ ንፍሮYe'bekolo ena Bakela Nifro360kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)የጾምመክሰስቁርስ
- የበቆሎ እና የፉርኖ ዱቄት ገንፎ በቂቤYe'bekolo ena Ye'furno Duket Genfo Be'kibe743kcal በ1 ምግብ (≈395 ግራም)ቁርስ
- የበቆሎ ገንፎ በቂቤYe'nech Bekolo Genfo Be'kibe576kcal በ1 ምግብ (≈397 ግራም)ቁርስ
- የበግ ስጋ ቅቅልYe'beg Siga Kikil648kcal በ1 ምግብ (≈350 ግራም)ምሳእራት
- የበግ ስጋ ጥብስYe'begi Siga Tibs452kcal በ1 ምግብ (≈215 ግራም)ምሳእራት
- የቡላ አጥሚትYe'bulla Atmit275kcal በ1 ምግብ (≈250 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የቡላ ገንፎYe'bulla Genfo209kcal በ1 ምግብ (≈180 ግራም)ቁርስ
- የቡላ ገንፎ በወተትYe'bulla Genfo Be'wetet247kcal በ1 ምግብ (≈190 ግራም)ቁርስ
- የባምቡ ሹት ወጥYe'bamboo Wot95kcal በ1 ምግብ (≈339 ግራም)የጾምምሳእራት
- የቦሎቄ ወጥYe'boloke Wot320kcal በ1 ምግብ (≈262 ግራም)የጾምምሳእራት
- የተቀቀለ አንጮቴ በቂቤYetekekele Anchote Be'kibe364kcal በ1 ምግብ (≈284 ግራም)ምሳእራት
- የተቀቀለ አንጮቴ በቆጭቆጫYetekekele Anchote Be'kochkocha298kcal በ1 ምግብ (≈339 ግራም)ምሳእራት
- የተፈተገ ቀይ ማሽላ ቂጣYetefetege Keye Mashila Qita566kcal በ1 ምግብ (≈238 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የነጭ ማሽላ ገንፎ በቂቤYe'nech Mashila Genfo Be'kibe482kcal በ1 ምግብ (≈335 ግራም)ቁርስ
- የነጭ ማሽላ ገንፎ በዘይትYe'nech Mashila Genfo Be'zeit486kcal በ1 ምግብ (≈335 ግራም)የጾምቁርስ
- የነጭ ዳጉሳ ገንፎ በቂቤYe'nech Dagusa Genfo Be'kibe398kcal በ1 ምግብ (≈252 ግራም)ቁርስ
- የአቮካዶ ሰላጣYe'avocado Selata415kcal በ1 ምግብ (≈292 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር ሽሮ ተጋቢኖYe'ater Shiro Tegabino547kcal በ1 ምግብ (≈285 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር ሽሮ ወጥ በቀይYe'ater Shiro Wot, Keye360kcal በ1 ምግብ (≈271 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር ሽሮ ወጥ በአልጫYe'ater Shiro Wot, Alicha450kcal በ1 ምግብ (≈300 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር፣ ሽምብራ እና የጓያ ተጋቢኖYe'ater, Shimbra ena Guaya Shiro Tegabino427kcal በ1 ምግብ (≈272 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር፣ የሽምብራ እና የባቄላ ሽሮ ወጥ በቀይYe'ater, Shimbra ena Bakela Shiro Wot, Keye331kcal በ1 ምግብ (≈227 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር፣ የሽምብራ እና የባቄላ ተጋቢኖYe'ater, Shimbra ena Bakela Shiro Tegabino415kcal በ1 ምግብ (≈250 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአተር፣ የሽምብራ እና የጓያ ሽሮ ወጥ በቀይYe'ater, Shimbra ena Guaya Shiro Wot, Keye263kcal በ1 ምግብ (≈250 ግራም)የጾምምሳእራት
- የአጃ እና የገብስ ገንፎ በቂቤYe'aja ena Ye'gebs Genfo Be'kibe525kcal በ1 ምግብ (≈372 ግራም)ቁርስ
- የድብልቅ ማሽላ ገንፎ በዘይትYe'dibilik Mashila Genfo Be'zeit531kcal በ1 ምግብ (≈385 ግራም)የጾምቁርስ
- የገብስ ቂጣYe'nech Gebs Qita433kcal በ1 ምግብ (≈179 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የገብስ ቅንጬ በቂቤYe'nech Gebs Kinche Be'kibe548kcal በ1 ምግብ (≈315 ግራም)ቁርስ
- የገብስ አጥሚትYetefetege Nech Gebs Atmit313kcal በ1 ምግብ (≈250 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የጤፍ ጨጨብሳYe'teff Chechebsa744kcal በ1 ምግብ (≈220 ግራም)ቁርስመክሰስ
- የፉርኖ ዱቄት ቂጣYe'furno Duket Qita527kcal በ1 ምግብ (≈202 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የፉርኖ ዱቄት ገንፎ በቂቤYe'furno Duket Genfo Be'kibe576kcal በ1 ምግብ (≈337 ግራም)ቁርስ
- የፍየል ስጋ ጥብስYe'fiyel Siga Tibs689kcal በ1 ምግብ (≈267 ግራም)ምሳእራት
- ያልተፈተገ ነጭ በቆሎ ቂጣYaltefetege Nech Bekolo Qita350kcal በ1 ምግብ (≈139 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- ያልተፈተገ የስንዴ ቂጣYaltefetege Sinde Qita552kcal በ1 ምግብ (≈239 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- ያልተፈተገ የበቆሎ እና ስንዴ ቂጣYaltefetege Bekolo ena Sinde Qita340kcal በ1 ምግብ (≈135 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- ዱለትDulet699kcal በ1 ምግብ (≈230 ግራም)ቁርስምሳእራት
- ዳቦDabo270kcal በ1 ቁራጭ (≈100 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- ድንች ሰላጣDinch Selata187kcal በ1 ምግብ (≈185 ግራም)የጾምምሳመክሰስ
- ድንች በስጋ ወጥDinch Be'siga Wot507kcal በ1 ምግብ (≈260 ግራም)ምሳእራት
- ድንች በቀይስር ወጥDinch Be'keysir Wot436kcal በ1 ምግብ (≈301 ግራም)የጾምምሳእራት
- ድንች በካሮት ወጥDinch Be'carrot Wot317kcal በ1 ምግብ (≈220 ግራም)የጾምምሳእራት
- ድንች በድፍን ምስር ወጥDinch Be'difin Misir Wot366kcal በ1 ምግብ (≈336 ግራም)የጾምምሳእራት
- ድንች በጥቅል ጐመንDinch Be'tikil Gomen351kcal በ1 ምግብ (≈308 ግራም)የጾምምሳእራት
- ድንች ወጥ በቀይDinch Wot, Keye358kcal በ1 ምግብ (≈275 ግራም)የጾምምሳእራት
- ድፍን ምስር ወጥ በቀይDifin Misir Wot, Keye342kcal በ1 ምግብ (≈276 ግራም)የጾምምሳእራት
- ዶሮ አሩስቶDoro Arusto729kcal በ1 ምግብ (≈170 ግራም)ምሳእራት
- ዶሮ ወጥDoro Wat380kcal በ1 ምግብ (≈250 ግራም)ምሳእራት
- ገንፎGenfo438kcal በ1 ምግብ (≈391 ግራም)ቁርስ
- ጎመንGomen140kcal በ1 ምግብ (≈180 ግራም)የጾምምሳእራት
- ጎመን በስጋGomen Besiga654kcal በ1 ምግብ (≈304 ግራም)ምሳእራት
- ጎመን ክትፎGomen Kitfo630kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)ምሳእራት
- ጥህሎTihillo741kcal በ1 ምግብ (≈380 ግራም)ምሳእራት
- ጥብስTibs336kcal በ1 ምግብ (≈176 ግራም)ምሳእራት
- ጨጨብሳChechebsa590kcal በ1 ምግብ (≈169 ግራም)ቁርስመክሰስ
- ጩካሜ በስጋ እና በጎመንChukame Be'siga ena Be'gomen746kcal በ1 ምግብ (≈240 ግራም)ምሳእራት
- ጩካሜ በአደንጓሬ እና በጎመንChukame Be'adenguare ena Be'gomen745kcal በ1 ምግብ (≈340 ግራም)ምሳእራት
- ጩኮChuko437kcal በ1 ምግብ (≈83 ግራም)መክሰስቁርስ
- ፉልFul Medames269kcal በ1 ምግብ (≈205 ግራም)የጾምቁርስ
- ፍርፍርFirfir509kcal በ1 ምግብ (≈291 ግራም)የጾምቁርስምሳመክሰስ
- ፎሶሊያ በካሮትFoseliya Be'carrot340kcal በ1 ምግብ (≈143 ግራም)የጾምምሳእራት
- ፓስታ በቲማቲም ስጎPasta Be'timatim Sego748kcal በ1 ምግብ (≈325 ግራም)የጾምምሳእራት
- ፓስታ በአትክልትPasta Be'atikilit260kcal በ1 ምግብ (≈400 ግራም)የጾምምሳእራት
- ፓስታ አልፉርኖPasta al Forno741kcal በ1 ምግብ (≈285 ግራም)ምሳእራት
- ሙዝBanana105kcal በ1 መካከለኛ (≈120 ግራም)የጾምመክሰስ
- ሱሺSushi Roll250kcal በ6 ቁራጭ (≈180 ግራም)ምሳእራት
- ሳንድዊችChicken Sandwich400kcal በ1 ሳንድዊች (≈220 ግራም)ቁርስምሳመክሰስ
- ሻዋርማChicken Shawarma450kcal በ1 ጥቅል (≈250 ግራም)ምሳእራት
- በርገርBeef Burger540kcal በ1 በርገር (≈250 ግራም)ምሳእራት
- ታኮBeef Tacos380kcal በ2 ታኮ (≈200 ግራም)ምሳእራት
- ችፕስFrench Fries380kcal በ1 መካከለኛ ክፍል (≈120 ግራም)የጾምምሳመክሰስ
- ነጭ ሩዝSteamed Rice260kcal በ1 ኩባያ (≈200 ግራም)የጾምምሳእራት
- ኑድልስInstant Noodles380kcal በ1 ጥቅል (≈300 ግራም)የጾምምሳእራት
- እርጎYogurt (Ergo)140kcal በ1 ኩባያ (≈200 ግራም)ቁርስመክሰስ
- ወተትMilk150kcal በ1 ብርጭቆ (≈250 ሚሊ)ቁርስመክሰስ
- የሙዝ ሼክBanana Milkshake320kcal በ1 ብርጭቆ (≈300 ሚሊ)ቁርስመክሰስ
- የምስር ሾርባLentil Soup180kcal በ1 ጎድጓዳ ሳህን (≈300 ግራም)የጾምምሳእራት
- የበሰለ አትክልትSteamed Vegetables80kcal በ1 ምግብ (≈200 ግራም)የጾምምሳእራት
- የተቀቀለ እንቁላልBoiled Eggs155kcal በ2 እንቁላል (≈100 ግራም)ቁርስመክሰስ
- የተቆላ ኦቾሎኒRoasted Peanuts290kcal በ1 እፍኝ (≈50 ግራም)የጾምመክሰስ
- የተጠበሰ ሩዝFried Rice440kcal በ1 ሳህን (≈300 ግራም)ምሳእራት
- የተጠበሰ ዶሮFried Chicken490kcal በ2 ቁራጭ (≈200 ግራም)ምሳእራት
- የአቮካዶ ጭማቂAvocado Smoothie400kcal በ1 ብርጭቆ (≈300 ሚሊ)ቁርስመክሰስ
- የአጃ ገንፎOatmeal220kcal በ1 ጎድጓዳ ሳህን (≈250 ግራም)ቁርስ
- የኦቾሎኒ ቅቤ ሳንድዊችPeanut Butter Sandwich400kcal በ1 ሳንድዊች (≈120 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- የዶሮ ሰላጣGrilled Chicken Salad320kcal በ1 ጎድጓዳ ሳህን (≈300 ግራም)ምሳእራት
- የዶሮ ደረት ጥብስGrilled Chicken Breast250kcal በ1 ደረት (≈150 ግራም)ምሳእራት
- የፍራፍሬ ሰላጣFruit Salad110kcal በ1 ጎድጓዳ ሳህን (≈200 ግራም)የጾምቁርስመክሰስ
- ፒዛPizza (Margherita)285kcal በ1 ቁራጭ (≈125 ግራም)ምሳእራት
- ፓስታ በስጋSpaghetti Bolognese614kcal በ1 ምግብ (≈355 ግራም)ምሳእራት
- ፓንኬክPancakes430kcal በ3 ፓንኬክ (≈200 ግራም)ቁርስ