ሽሮ ወጥ፦ ካሎሪ እና አሰራር

ግብዓቶች

• 4 ማንኪያ ሽሮ ዱቄት (≈40 ግራም)
• 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
• 2 ማንኪያ ዘይት
• 2 ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
• 300 ሚሊ ውሃ
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው

አሰራሩ

1. 1ሽንኩርቱንና ነጭ ሽንኩርቱን በዘይት ይቁሉ።
2. 2ውሃውን ጨምረው ያፍሉ።
3. 3ሽሮውን ቀስ በቀስ እያማሰሉ ይጨምሩ።
4. 4ለ10-15 ደቂቃ እያማሰሉ እስኪወፍር ያብስሉ።