አሳ ጥብስ፦ ካሎሪ እና አሰራር

ግብዓቶች

• 200 ግራም የአሳ ስጋ (ጥላፒያ ወይም ናይል ፐርች)
• 2 ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
• 3 ማንኪያ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ በርበሬ
• 0.5 ሎሚ ጭማቂ
• 0.25 የሻይ ማንኪያ ጨው

አሰራሩ

1. 1አሳውን በበርበሬ፣ ጨውና ሎሚ ያሽጡ።
2. 2በትንሽ ዱቄት ያሸፍኑ።
3. 3በሞቀ ዘይት እያንዳንዱን ጎን ለ4-5 ደቂቃ ይጥበሱ።