ዳቦ፦ ካሎሪ እና አሰራር
Dabo
የጾም ምግብኢትዮጵያዊቁርስመክሰስ120 ደቂቃ
ግብዓቶች
- 250 ግራም የስንዴ ዱቄት
- 150 ሚሊ ለብ ያለ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ እርሾ
- 1 ማንኪያ ስኳር
- 1 ማንኪያ ዘይት
- 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው
አሰራሩ
- 1ሁሉንም ግብዓቶች አዋህደው ለስላሳ ሊጥ ይለውሱ፤ ለ1 ሰዓት ይተዉ።
- 2ክብ ቅርጽ ሰጥተው ለ20 ደቂቃ ያሳርፉ።
- 3በምድጃ ወይም ክደነው በዝቅተኛ እሳት ለ40-50 ደቂቃ ይጋግሩ።