ጎመን፦ ካሎሪ እና አሰራር

ግብዓቶች

• 250 ግራም ጎመን፣ የተከተፈ
• 1 ትንሽ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
• 2 ማንኪያ ዘይት
• 2 ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
• 1 ቃሪያ፣ የተከተፈ
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው

አሰራሩ

1. 1ጎመኑን ለ10 ደቂቃ ቀቅለው ውሃውን ያፍስሱ።
2. 2ሽንኩርቱንና ነጭ ሽንኩርቱን በዘይት ይቁሉ።
3. 3ጎመኑንና ቃሪያውን ጨምረው ለ10 ደቂቃ ያብስሉ፤ ጨው ይጨምሩ።