እንጀራ፦ ካሎሪ እና አሰራር

ግብዓቶች

• 100 ግራም የጤፍ ዱቄት
• 160 ሚሊ ውሃ
• 1 ማንኪያ እርሾ
• 0.25 የሻይ ማንኪያ ጨው

አሰራሩ

1. 1የጤፍ ዱቄቱን፣ ውሃውንና እርሾውን ቀላቅለው ለ2-3 ቀናት ይሸፍነው ይፍላ።
2. 2ሊጡን በትንሹ አቅልጠው በሞቀ ምጣድ ላይ በክብ ቅርጽ ያፍስሱ።
3. 3ክደነው ለ2-3 ደቂቃ ያብስሉ፤ ዓይኖቹ ሲወጡ አውጥተው ያቀዘቅዙ።