አተር እንዱሽዱሽ፦ ካሎሪ እና አሰራር

ግብዓቶች

• 200 ግራም ድፍን አተር (1 ትልቅ ኩባያ)
• 400 ሚሊ ውሃ (0.4 ሊትር)

አሰራሩ

1. 1የአተሩን ድንጋይና ቆሻሻ ለቅሞ በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ።
2. 2በውሃ ውስጥ ለ30 ደቂቃ ከፊል እስኪበስል ድረስ መቀቀል።
3. 3ውሃውን አጥልሎ ማፍሰስ።
4. 4ምጣዱን አሙቆ አተሩን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ5 ደቂቃ ያለማቋረጥ እያማሰሉ መቁላት።
5. 5ከእሳት አውርዶ በሙቀቱ ማቅረብ።

የአሰራር መመሪያ እና የንጥረ ነገር መረጃ፦ EPHI & FAO, Ethiopian Food Recipes 2025